Pécsi Borozó

Cikkek

Tematikus évzáró a Kalamárisban

A Kalamáris Borbisztró és Vinotéka boros rendezvényeinek sorában a Szabó Zoli-féle tematikus borestek az utolsó állomásukhoz érkeztek erre az évre. A hosszúhetényi borász stílszerűen tokaji borokat válogatott össze az esztendő lezárásaként. Az este során kóstolt nyolc bor nagyszerűen mutatta be a Tokaji borvidék arcait, a könnyed, nagyon jó ivású furminttól egészen az aszúig.

kenszei

2014. december 16. 13:36:36

tovább

Cikkek

Milyen egy száraz furmint?

Három bor, egy este

A három furmint SzabóZé készletéből került elő, az első bort a hosszúhetényi CBA kínálatából emelte le, a többi eredetéről meg nem igazán esett szó. A furmintról persze annál több. Miért is kedveljük, miért van benne lehetőség, de miért vagyunk türelmetlenek vele… Ez a három tétel sem változtatott jelentősen a véleményünkön, mindegyik másért, máshogy működött.

Győrffy Zoltán

2014. október 16. 10:52:48

tovább

Cikkek

Ünnepekre, néhanapján

Holdvölgy az Addóban

Ünnepekre, néhanapján előkerül egy-egy palack tokaji, a szárazakból talán gyakrabban is, az édesekből csak ritkán. Pedig ünnepelni lehetne aszúval, de még a szamorodni is hozzátesz. Mindegy, általában olcsó pezsgő pukkan a legtöbb helyen. Ezt a trendet a Holdvölgy se fogja megváltoztatni, lévén a boraik nem olcsók. Ellenben elég jók.

zoranka

2014. október 1. 05:46:11

tovább