Ha Vylyan, akkor pinot noir. Meg hát néha Macska oportó, vagy cabernet franc, Montenuovo, no meg néha éppen Duennium, de nekem mindenekelőtt pinot noir. Egy pár évvel ezelőtti, hosszú kisharsányi estén azt a bizonyos 1998-ast is megkóstoltuk. Hogy miért éppen az lett a fordulópont a Vylyan és a pinot noir kapcsolatában, erről beszélgettem Debreczeni Mónika birtokigazgatóval.
Volt ez a kóstolónk. Ami keddenként szokott lenni. A pannonborboltosokkal. Ha összejön 20-30 bor. Elvileg volt annyi, a gyakorlatban talán fele sem. Van ez így, nem is foglalkozunk azokkal. Bár az mondjuk érdekelne, hogy a látványra, külcsínre milliárdokat költő kéthelyi Ax & Ax miért nem foglalkozik a borok minőségével is, amit nem igazán követ a beárazásuk (ld. ötszáz eurós csúcsvörös), de ez mellékszál. Jöjjenek inkább az iható borok, mikből mi is szívesen kérnénk még egy pohárral.
-
Pannon Borrégió Top25 tizennegyedszer
-
GROW du Monde 2023 eredmények
-
Pontosabban a frissen gründolt sárospataki Tokaj-Hegyalja Egyetemen.
-
Átadták a Magyar Bor Nagydíjakat
-
A nemzetközi fajtaverseny idén Horvátországba költözik
-
Szekszárd felsőpolc - bikavérek
-
Nyári kalandok a Balkánon
-
Horkay András borszakértő, a CEWI alapítója és vezetője
-
Könyvajánló: kalauz a török borokhoz
-
Rádpusztai anzix
-
Egy bor: Midin Baluto 2021
-
Szabó Zoltán tematikus hét 2.
-
Szabó Zoltán tematikus hét 1.
-
Vaskapu Kastély Pince (Mohács, Pécsi borvidék)
