Pécsi Borozó

Cikkek

Osztrák-magyar kékfrankosozás

A Pécsi Borozó gasztronómiai és bormagazin első 2021-es tematikus bortesztjének főszereplői a kékfrankosok voltak. Az első ötletünk egy magyar megmérettetés lett volna, de grazi kollégánk, Jakab Tamás beizzította burgenlandi kapcsolatait és a tesztre végül minden előzetes elvárást meghaladóan 112 bor érkezett be, 57 magyar, valamint 55 osztrák bor indult.

Győrffy Zoltán

2021. március 25. 07:41:13

tovább

Cikkek

Seewinkel

Burgenland-körkép 6 részben (6/6)

A Fertő-tó L alakja által az L két szára közé fogott terület. Eredetileg Ilmic-Illmitz, Pátfalu-Podersdorf és Mosonbánfalva-Apetlon községeket/mezővárosokat foglalta magában. Tőle délre az L rövidebbik szára a Hanság, északra, a hosszabbik szár keleti partvidéke a Heideboden.

Jakab Tamás

2020. november 4. 05:22:17

tovább

Cikkek

Borászat a Tósarokban

Burgenland-körkép 6 részben (6/5)

Weingut Salzl Seewinkelhof – a borászat nevében is szerepel a Seewinkel kifejezés: a mosoni sík, amelyet a Hansági-főcsatorna és a belefolyó sok-sok kis vízelvezető árok révén megtisztított a felszíni vizek nagy részétől, és ezt az alacsony fekvésű, mocsaras területet az egykori Magyarország, majd Ausztria egyértelmű élés-, azon belül gyümölcs- és szőlőkamrájává tette.

Jakab Tamás

2020. október 30. 21:13:53

tovább