Pécsi Borozó

Cikkek

Egy bor: Csetvei Pince NAP Móri Chardonnay 2012

Minden bornak van ideje. Ahogy nekünk is, csak magunkról nagyjából tudjuk, hogy nem vagyunk precíziós műszerek, mindig máskor szottyan kedvünk enni, inni, aludni, olvasni, holdat ugatni... A bor is változik, nem feltétlen fel, aztán le, nem csak jobb lesz majd rosszabb, de ezek váltakozása is észlelhető. Ez a chardonnay speciel egy augusztusi alkonyatkor volt a legszebb.

zoranka

2015. augusztus 26. 05:53:44

tovább

Cikkek

Egy hosszú nap végén

Egy bor: Bock Villányi Cabernet Franc Feketehegy Selection 2007

Volt ebből a borból két palack a pincében, nemrég pakolásztunk, kibontogattam egy csomó dobozt, mi is rejtőzködik bennük, ott voltak. Épp kellett egy régebbi CF a boriskolába, nosza elvittem az egyik palackot magammal. A másikat már otthon bontottam ki, kellett a kontroll. Rég volt már ilyen vörösboros élményem.

zoranka

2015. március 31. 08:08:08

tovább

Cikkek

Esti pezsgő

Egy pezsgő: Galant Brut 2008 (Csehország)

Nem igazán van nagy gyakorlatom a cseh borokkal. Ritkán jutnak el hozzám, ha meg néha Prágába érek, inkább sörökkel barátkozom. Pedig érdemes volna néha borban is próbálkozni, mondjuk avatott vezetővel, mert azért a cseh borcímkevilág azért még mögöttünk van rendesen, megvezethetnek az etikettek. Ha viszont ajánlott bort kapunk, ne féljünk kibontani, ez a tanulság mára.

zoranka

2015. február 9. 05:39:33

tovább