Pécsi Borozó

Cikkek

Egy bor: Yamantievs Cabernet Sauvignon Grand Reserve 2016 (Bulgária)

A déli országok borait rendszeresen kóstolom, a bolgár borok mégis ritkábban jutnak poharamba, mint szeretném. Merthogy eddig elég jókat kóstoltam, mondjuk főleg akkor, amikor beépített ember hozta onnan. Úgyhogy megörültem a Kóstolom csapatától kapott kis csomagnak, amiben kettő bolgár vörös kapott helyet. Rögvest a súlyosabb palackkal kezdtem.

Győrffy Zoltán

2020. május 26. 07:15:32

tovább

Cikkek

Élménypillanat

Egy bor: Schunk Cabernet Sauvignon 2015 (Pécs)

Schunk Józsi cabernet sauvignonjait egyszer 18-tól talán 09-ig sikerült visszafelé kóstolgatni, és, egyikük sem vallott szégyent, több dolgot is bizonyítva - nagy az érési potenciálja, a hosszúhetényi/mecsekoldali meredek déli-délnyugati dűlőkön érzi talán magát a legjobban, az egész országban a fajta, és, nem utolsósorban Józsi kiváló borász. Ezúttal a 2015-ös újabb (vissza)kóstolása történt meg, talán az Éjszakai rohanás c. De Niro-Charles Grodin (Beethovenből ismertebb…) film alatt, ha már bezártság.

Jakab Tamás

2020. március 26. 15:27:08

tovább

Cikkek

Palackba rejtett emlékek

Egy bor: Merfelsz ’Nectar Sexardique’ Doppio 2008 (Szekszárd)

A borpakolás izzasztó munkája mellett olyan örömök is érnek, hogy rátalálok rég elbújt kincsekre. Kipakolom ugyanis a kartonokban őrzött borokat a nemrég beszerzett polcokra, áttekinthetővé varázsolva gyűjteményemet. Az egyik kartonban Merfelsz borokra találtam, rég kifutott tételekre. Nem vártam sokig, egy palackot hazahoztam, kibontottam.

Győrffy Zoltán

2019. szeptember 3. 07:05:54

tovább