Pécsi Borozó

Cikkek

U MES U Sador & Larus

Vannak esték, amikor csak némi buborék ad enyhítést. Mert hát a jó buborékos mindig, mindenkor segít hangulatot váltani. És hát épp volt két cava behűtve, miért nem bontsuk meg őket? Egy palack nem palack, két emberre csak akkor elég, ha az egyik nem iszik, mondják sokan, de mi ketten két este alatt se értünk a végére. Az a pár pohár viszont tényleg segített.

Győrffy Zoltán

2023. november 1. 07:35:14

tovább

Cikkek

Cseppet sem siralmas!

Jammertal borok a Búsuló Juhászban

Borkóstolóval egybekötött sajtótájékoztatót tartott a Búsuló Juhász budai étteremben dr. Szűcs Róbert és csapata. A borászat tulajdonosa üdítően hanyagolja mind a politikailag korrektnek gondolt lózungokat, mind a hazai borszakmában jellemző szervilizmust, így érdemes szemlézni az elmondottakat is.

Ercsey Dániel

2023. október 31. 07:46:54

tovább

Cikkek

A kékfrankos és a magyar ízlés

Egy kis hümmögés

Meg kell tanulnod a „kékfrankos” szót, ha meg akarod érteni, mi az izgalmas a magyar borban. Ez egy helyi szőlőfajta, amely összetett és friss vöröseket, valamint finom és strukturált házasításokat is ad - írja James Suckling, miután végigkóstolt legalább 279 magyar bort, legalábbis ennyi kapott helyet az éves magyar riportban.

Győrffy Zoltán

2023. október 30. 07:26:53

tovább