Szögezzük le már az elején, az abaújszántói Palkó borok új fejezetet nyitottak a borvidék ezen részének történetében és erre a fejezetre bizony égető szükség volt! Feleim, zarándokoljatok el Abaújszántóra, megéri!
Tokaj-Hegyalja kapcsán már mindenféle jelzőt kimaxoltunk az elmúlt évtizedekben. A legendák földje, amit tündérek laknak és a királyok borát szűrik a hegyoldalakon. Igen ám, de ez a vidék az ellentétek országa is, ahol van fény, ott árnyék is akad. Így történhet, hogy míg az ország legdrágább borai is itt készülnek, úgy gyakran a legjobb ár-érték arányúak is.