Pécsi Borozó

Cikkek

Egy bor: Feravino Dika Graševina 2021 (Horvátország)

Amíg Ercsey kolléga útinaplójában lassan már ott tart hogyan mártózott meg május végén a Jón- és Tirrén tengerekben, én az olaszrizlingekben fürdőztem hosszabban. Van ez a rákattanás, több hetes olaszozás, majd szünet, jó pár napja semmi, száraz június, na jól van, csak viccelek. De mértékkel, persze egy olaszrizling rá tud venni a hétfő esti kóstolásra is, hozzá női vízilabda, épp Kolumbia ellen dobjuk a tizediket.

Győrffy Zoltán

2022. június 21. 07:48:10

tovább

Hírek

Zárul a nevezés az olaszrizling vébére!

GROW du Monde. Egy nemhivatalos világbajnokság, amit Közép-Európa leginkább meghatározó fehér fajtája hívott életre. Hogy melyik is az? A GROW egy mozaikszó, amely a fajta legnépszerűbb neveiből áll: GRaševina, Olaszrizling és Welschriesling. De hívhatjuk rizling italicónak, grasacnak vagy laški rizlingnek - akárhogy is nevezzük, ez a fajta Közép-Európában és a Duna medencéjében terjedt el. A verseny egy jó lehetőség lehetőség, hogy nemzetközi szinten is megmutassuk, milyen sokszínű és milyen izgalmas, egyúttal kiemelkedő a magyar olaszrizlingek világa!

bori

2022. május 16. 14:06:24

tovább

Cikkek

Rangot adni az olaszrizlingnek

GROW du Monde 2022

Nem sok újat tudok mondani az olaszrizlingről. Mindent leírtam már, amit gondolok, érzek, tudok. Szerencsére többen vagyunk hasonlóképpen ezzel a fajtával. Évek óta beszélünk róla, mert hiszünk benne és tenni szeretnénk érte. Lángok, fellobbanások voltak, de hogy az olaszrizling oda kerüljön a boros köztudatban, ahol helye volna, kitartó munkára van szükség és egy hosszútávfutó türelmére. Tavaly ösztönzésképpen szerveztük meg az Olaszrizling Grand Tastinget, idén már nagyobb dobás készülődik: a GROW du Monde.

Győrffy Zoltán

2022. április 19. 07:53:22

tovább