Hosszasan töprengtem az idén, mi is legyen a nagyszombati bor. Sonka mellé olaszrizling, kenszei kolléga nem ismer tréfát, ugyanakkor vacilláltam a rajnai rizling is jó lenne ide, gondoltam. És akkor rátaláltam erre a borra. A tavalyi elzászi kirándulásunk maradéka a borhűtő biztos hűvösében rejtőzködött eddig. Itt az ideje, hogy megbontsuk. Így lett ő a nagyszombati bor. Hogy megérdemelte-e? Hogy megérdemeltem-e?

Az alig egy hónapja megrendezett vacsoraest sikerén felbuzdulva a Pezsgőház Étterem újra egy konyhába küldi a jól összeszokott Fabrice Gonet és Faragó István párost, akik ismét remek ételekkel készülnek. Az estet pedig Hargitai Veronika kellemes énekhagja fűszerezi majd. 

Tradicionális francia ételekkel várják a vendégeket szeptember 23-án, pénteken 19 órától a Pezsgőházban. A menüsorért felel: Faragó István és Békési János.