Pécsi Borozó

Cikkek

Egy (új)bor: Günzer Zoltán Portugieser Szüret 2020

Alaptézisek. Sok, sok helyen elmondtam, leírtam, nem vagyok újborrajongó, nem én zörgetem a pincekaput szeptember elején, hogy hol van már az idei. Elfogult vagyok a kékoportóval, mint szőlővel és a portugieserrel, mint a belőle készült borral szemben, továbbiakban lásd Portugieser du Monde. Szeretek jóízűen bort kortyolni a vacsorámhoz, egyetlen pohárral leginkább, akár kedd este is.

Győrffy Zoltán

2020. november 15. 07:14:33

tovább

Cikkek

Dupla randi

Vörös és fehér: olaszrizling és portugieser

Nem is biztos, hogy sorozat lesz ez, de valamiért úgy éreztem, a két bor egy szövegbe is belefér. A héten kóstolgattam el mindkettőt, ennyi közös biztos van, meg hát a közép-európai fajták sorsában osztoznak. És hát a borászok. Az egyik ismert Ahr-vidéki termelő, egy sokszor lenézett fajtából készít presztízsbort. A másikuk alapvetően orvos, szabadidejében borász is, egy magyar/Kárpát-medencei/közép-európai fajta elkötelezett híve, a bor nincs forgalomban.

Győrffy Zoltán

2020. november 6. 07:22:36

tovább

Cikkek

Glück auf!

Wingert Családi Pincészet (Villánykövesd)

Borvidéki történeteink nem titkolt célja, hogy olyan pincészetekkel ismertessük meg olvasóinkat, melyek a figyelem középpontjától kissé messzebb esnek, melyekről nem, vagy csak ritkán esik szó. Ezekre a kis pincékre sokszor csak véletlenül bukkanunk, egy borozgatás alkalmával hallunk róluk, vagy egy tesztre beküldött bor kapcsán szerzünk róluk pozitív benyomást.

Szünder Dezső

2019. május 6. 07:46:23

tovább