Pécsi Borozó

Hírek

A fehérek és rozék után immár nyilvános a vörösborok országkóstolójának eredménylistája. A harmadik alkalommal meghirdetett vörös országkóstolón az Országos Borszakértő Bizottság (OBB) tagjai bírálták el a beérkezett 274 tételt. A Vörös Borkiválóság címet 137 bor szerezte meg, 8 bor a Top minősítést is megkapta. Hozzuk a Pannon Borrégiós eredményeket!

bori

2016. augusztus 29. 13:01:06

tovább

Cikkek

Kedves Fűszerek!

Syrah/shiraz a Kalamárisban

Azért írunk nektek, mert nehéz ügy a syrah/shiraz. Főleg itt Magyarországon. Még mindig keressük azt hiszem, a saját stílusunkat, vannak jobb próbálkozások, s vannak kevésbé jól sikerültek. De nem baj ez, a világ más pontjain is rögös volt az út.

szabogabi & bernathpeti

2016. március 16. 12:02:59

tovább

Cikkek

Észak dél ellen

Két olasz vörös

Vegyünk két vörösbort. Az egyik legyen toszkán, a másik mondjuk salentói. Az első nem teljesen sangiovese, de legfőképp az. A másik primitivo, de hívhatjuk zinfandelnak vagy tribidragnak is, ha amerikai népszerűségére vagy horvát eredetére szeretnénk utalni. Két olasz vörös a terítéken.

zoranka

2015. december 14. 06:49:23

tovább