Pécsi Borozó

Cikkek

WineOS 2024 (Eszék, Horvátország)

Kelet-Horvátország legnagyobb városa kilencedik alkalommal adott otthont a WineOS borfesztiválnak, a rendezvénykét napján, január 12-én és 13-án hét ország több mint 130 borászata, pálinkafőzdéje, ínyencségkészítője mutatkozott be összesen 106 kiállítási standon. Az eszéki Gazdasági Központ nemrég átadott épületében mintegy 3400 vendég fordult meg a két nap alatt, köztük voltunk mi is.

Kutyánszky Bori

2024. január 16. 07:48:27

tovább

Cikkek

Mettől-meddig graševina?

Graševina Croatica Masterclass 2023

A graševina, azaz olaszrizling igazi közép-európai világfi, mindenütt otthon van ezeken a tájakon. Így van Horvátországban is, ahol a Graševina Croatica borászegyesület gyűjti egybe Északkelet-Horvátország, azaz Szlavónia és a Horvát Dunamente területéről a borászokat. Ebben a régióban szinte minden az olaszrizlingről szól, annyira domináns borfajta a graševina, hogy több mint 4300 hektáron termesztik, az éves mennyiség több mint 200 ezer hektoliter. Ez több, mint 20 millió liter bor. Ez 25 millió palackot jelentene, ha abban mérnénk meg. A Graševina Croatica szervezett egy kétnapos túrát elsősorban kereskedőknek és néhány újságírónak, ennek első napján részt vettem én is.

Győrffy Zoltán

2024. január 8. 07:19:30

tovább

Cikkek

Új pincészet Újlakon

Vinarija Kast (Ilok, Horvátország)

Az iloki (újlaki) Kovčalija család nemrég hivatalosan is megnyitotta új pincészetét, amellyel a Horvátország legkeletibb csücskében található borvidék egy izgalmas találkozási pontot kapott, egyúttal még izgalmasabb borok lehetőségét is. Az új borászatban ugyanis az egyik legismertebb horvát technológiai tervező és a talán legtöbb nemzetközi díjat elnyerő szerb borászati tanácsadó munkéja fonódik össze, hogy a borvidék hagyományainak megfelelően a tramini, az olaszrizling és a kékfrankos új dimenzióit nyissák meg. A most piacra került két első tétel az alaphangot legalábbis jól megadja.

Győrffy Zoltán

2023. október 20. 07:39:53

tovább