Pécsi Borozó

Cikkek

Piacra léptek az új pécsi rezisztens fajták

A rezisztens fajták egyre nagyobb szerepet kapnak a modern szőlészetben és borászatban is. A pécsi kutatóintézetben folyó több évtizedes szakmai munkának köszönhetően sok olyan fajta jelent meg, amelyekben a korábbi élményeink alapján mi is láttunk potenciált, de ennek felismerése egyre szélesebb körű, meglátszik a telepítéseknél is. Nagy lökést adhat a reziknek, ha olyan nagy piaci részesedéssel bíró cég, mint a Varga Pincészet is telepít új szőlőfajtákat és palackoz ezekből készült borokat.

Kutyánszky Bori

2025. április 25. 09:29:07

tovább

Hírek

Máris szüretelnek a PTE Szőlészeti és Borászati Kutatóintézetében

Sok évre visszatekintve az idei évben indul legkorábban a szüret Pécsett, a Pécsi Tudományegyetem (PTE) Szőlészeti és Borászati Kutatóintézetében.

bori

2024. július 18. 12:08:24

tovább

Hírek

Fénylő Vince

Vince-napi ünnepséget rendeztek a PTE Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet Pázmány Péter utcai központi telephelyén január 22-én. A hagyományos szőlészeti ünnepen sokan vettek kezükbe metszőollót, hogy Vince-vessző vágásával derítsék ki, milyen is lesz az idei termés.

bori

2024. január 23. 08:06:08

tovább