Pécsi Borozó

Cikkek

Franc&Franc: a konferencia 1.

Negyedszerre gyűltek össze a Villányi borvidéken a cabernet franc fajta termelői és rajongói, a Franc&Franc nemzetközi szakmai fórum évről-évre több érdeklődőt vonz Baranyába. A pénteki konferencia idén a Villányi Franc mellett az újvilági borokra helyezi a hangsúlyt.

Győrffy Zoltán

2018. november 23. 12:59:55

tovább

Cikkek

Az élmény két arca

Két bor: Vina Belje Merlot Goldberg 2012 (CRO) és Bratanov Cabernet Franc Reserve 2011 (BUL)

Egy esti beszélgetésnek indult, pár középfokú vizsgára készülő tanítvánnyal, de a végén barátsággá alakult, talán a jó borsor egésze, de ez a két bor mindenképpen hozzájárult. Elsősorban külföldi borok kerültek elő, meg a WSET számára alig létező kelet-európai példák. És ez utóbbiak okoztak nagyobb élményt.

Győrffy Zoltán

2018. november 12. 07:34:01

tovább

Cikkek

Tüzes menyecske szegfűszeget őröl

Egy bor: HMJ [szabina] 2013 (Villány)

Bár sokszor úgy tűnik, Villányban nem tudunk mit felfedezni, ez nincs így. Itt van például a HMJ. Vagyis Horváth Milán és János. Akik a címke alapján fivérek, hiszen leánytestvérükről, Szabináról nevezték el ezt a házasítást. Kóstoljunk bele!

Győrffy Zoltán

2018. október 25. 07:12:22

tovább