Kérem Várjon!
Cikkek
Mórtól Villányig
Élőben jelentjük a szerkesztőségből 2.
zoranka
2012 December 11.

Ma kicsit késünk, 19:00 órától élő (bár még mindig videómentes, azaz szöveges-fotós) kóstoló a weboldalunkon, fotókkal, borleírásokkal, sztorikkal, minimum ötperces frissítésekkel, amíg bírjuk és a bor is bír bennünket. Ma Mórral indítunk, aztán délnek vesszük az irányt. Három ezerjó a bevezetés, akinek van kedve, csatlakozhat.

Végtelennek tűnik a ma esti penzumnak szánt borok sora, de belevágunk. 

Geszler Móri Ezerjó 2011

Illata elég tiszta, virágos, friss. Zamataiban némi zavar támad, a kis maradékcukor nem kerekíti, inkább ront a tisztaságon, üdeségen. Technológia korrekt, viszonylag egyszerű struktúra. **+

Bozóky Móri Ezerjó 2011

Kiszellőztethető fedettség. Illata kevésbé friss, zamataiban fáradó. Kicsi gyors tempót diktál SzabóZé, a bor lassabban tisztul, a szárazpróbája Kornél szerint már egészen tisztességes. Akkor sem tud fölélépni a két csillagnak. **

Csetvei Móri Ezerjó 2011

Illata citrusos, friss, zamataiban bár reduktívnak írja, de szerintünk ebben talán kéne lennie fának is. Érezhető ásványosság, jó teste van, egész izgalmas, a vége grapefruit-os, kis kesernyével, eddigiekből ez lehet a móri ezerjó nekünk. ***+

                                                                                                                     Fotók: Villányi Máté

A vendégjáték véget ért, következzenek a hazai versenyzők.

Lelovits Villányi Olaszrizling 2012

Illata elsőre vitákat kelt. Szerintem van benne egy kis tisztátalanság, némi kénesség fedi az amúgy igazán fajtajelleges, jó testű bort. A többiek szellőztetnek, ami kétségtelen segít a boron és a szebbik arcát is meg tudja mutatni. Citrusok, barack, kesernye, elég hosszú. Negyedóra után szebb, tisztább. Ezért a plusz a két csillag után. **+

Kvassay Apjafia Villányi Cuvée 2012

Rajnai és olaszrizling házasítása. Illata elsősorbn rajnais, kis petrokémia, de ugyanakkor kesernyés őszibarack. Zamatok elég szépek, citrusos, jó savak, kissé szokatlanul is erőteljesek. Friss töltés, hagyunk neki is időt. Tisztul, nyílik, egyre szebb, levegőztessük a pohárban és biztos három csillag. ***

Kvassay Villányi Zöldveltelini 2012

Intenzív, szinte kirobban a pohárból az illata. Grapefruit, citrusok, élénkség, üdeség, kis virágosság teszi vibrálóbbá. Nagyon elkapta, jegyzi meg SzabóZé és egyet kell értenünk. Kortyban is sokat ad, gyümölcsös, nem túl hosszú, de legalább kívánjuk az újabb kortyot. ****

Kvassay Pécsi Sauvignon Blanc 2012

Tiszta szép illatok, mg visszafogottabb is a szokásosnál Ugyanakkor extraktédesség, alkohol tizennégy és fél, sok, kesernyét is ad. Édeskés jellegű, kitelepülésen ilyent kell adni, ha valaki félédeset akar inni, szoktatni vele a száraz felé. Kár volt ilyen sokáig várni a szürettel. ***

Horváth Pince Tolnai Szürkebarát 2012

Szürkebarát, már az illatában is. Tiszta, pici fűszeresség a sok gyümölcs felett. Aztán kortyban kis buborékok lendítik, teste elegáns, üdítő, elég tartós a korty, nem kell  neki sok, hogy bevágódjon. Elég jó savak maradtak meg benne, nem sok alkohol, a palackot eltettem magamnak. ****

A fehér sornak ezzel vége, végül is szebb volt, mint vártam, két igazán kimagasló tétel mellett egész korrektnek bizonyultak az idei fehérek. Pár perc pihi aztán folytatjuk a rozékkal.

Kvassay Villányi Rozé Cuvée 2012

Illatában sem hozza a frissességet, kortyban is picit fáradó. Kis zöldesség, aztán epresség és ugyanakkor punnyadtság. Kevés a harmónia, a házasítás miatt talán. **

Eberhardt Mohácsi Kékfrankos Rozé 2012

Tiszta illatok, eper-szamóca, piros gyümölcsök. Igazi kékfrankos, jó savakkal, közepes test, talán a korty egy kicsit rövidebb, mint szeretnénk. Nagyon gyümölcsös, magában is, de akár fröccsben is. ****

Márkvárt Szekszárdi Rozé 2012

Illatban a populáris vonal, amit a trendi félszáraz korty követ. Csajosnak szánt, gyümölcsös, édeskés. Ha a kezdeti fülledtség kiszellőzik belőle, beépül, letisztul, akkor nagyon népszerű lesz, de nálam kevésbé. Nem tudom elképzelni fröccsnek. ***

Fekete Borpince Szekszárdi Rozé 2012

Málnaszörp illat. Valahol elkezdődik és nem tudjuk, mikor tűnik el, hiányzik a lendület. Tiszta, korrekt, nem túl komplikált rozé, behűtve elfröccsözgetnénk. **+

Horváth Pince Tolnai Rozé 2012

Tiszta, szép gyümölcsösség, hozza a kékfrankost, jól strukturált, piros gyümölcsök garmadája, jó savak tartják, pezsgés, vibrálás van benne. Kékfrankos kell a rozéhoz, ennyi a titok, kortyol bele SzabóZé és a ma este tapasztalata tényeg alátámasztják. ***+

Planina Borház Mohácsi Siller 2012

Sima örömbor. Nem kell magyarázni, nincs is kedvünk. nem rozékhoz kell hasonlítani. Gyümölcs, kis tannin, érezhető fűszeresség, jó savak, van benne a lendület mellett tartalom is. Szeretjük, isszuk, jólesik. ****

A rozé-siller szakasz végén kis szünet ismét. Vár ránk fél tucat vörös is még. Szusszanunk. (És már jelzés érkezett a csillagokról, íme, itt a magyarázat.)

Eberhardt Mohácsi Pinot Noir 2010

Megtaláltuk a különlegességét: gyomorkeserű illata, illetve pontosan Jägermeister. Édeskeserű likőrösség. Medvecukor, ürömfű és túlérett töppedtség. A pinot noirnak nem igazán találuk a nyomát. *

Márkvárt Szekszárdi Kadarka 2011

Tiszta, hecsedlilekvár, málnaszörp. Nem túl komplex, de jól fogyasztható, könnyed, kedves, gasztronómiában, étel mellé is működik. A végén kis fűszeresség (fűszerpaprika, menta) is díszíti. Kadarka, a fajta benne van, kicsit rövid. ***+

Kvassay Villányi Portugieser 2012

Édes, tejkaramellás, meggyes illat. Remek. Könnyed, gyümölcsös. Kis grillázs, sok pirosgyümölcs, van benne egy kis kesernye is, nem tudja ugyanazt, mint az illata, de igazán fajtajelleges,  szebbik verzióban. ***+

Lelovits Villányi Merlot 2008

Illatban egész korrekt, zamatban kevesebb. Piros gyümölcsös, nem túl összetett, kevés kedvességgel, kesernyésség. Kicsit szemcsésebb, nem simulékony, hűvös. **+

Lelovits Villányi Cabernet Sauvignon 2009

Hozza a fajtát illatban, korrekt, zamataiban nyersebb, éretlenebb, szilva felbukkan, paprika is, a nyelv a végén csípked. A korty közepes hosszúságú, tisztességes, alap-cabernet. **+

Fekete Borpince Szekszárdi Cabernet Sauvignon 2008

Illataiban tiszta, elég sok gyümölcs, pici virág, kevés bársonyosság, natúr ízű vörösbor. Nincs felpumpálva, egyenes, élvezhető, finom fűszerpaprika, szilvalekvár, ivós cabernet, most kell meginni. ***

Eddig volt a hivatalos, dél-pannon kóstoló, de van itt két vendégborunk a záráshoz is, kezdésnek Mór, a vörösökben szélesebb a kínálat. Két külföldi, egy a Tesco kínálatából, egy Dalmáciából.

Tesco Finest Cotes Catalanes Carignan 2011

A volt műveltalkeszek elaléltak tőle. Az illatában vas. Mint a víz, amikor harsány vastartalma kiszagolható. Édes feketeség, aszalt gyümölcsök, füge. A déliesség viszi, befúj, szerethető, de a zamata ugyanakkor elég egyszerű. Korrekt szerkezet, jól megcsinált bor, elég lágy karakterű, kicsit savszegény, gyorsan eltűnik viszont. ***

Božo Bačić Asseria Cuvée 2009

Illatában a syrah fűszeressége, a merlot kedvesége. Kis lakk, sok gyümölcs, piros gyümölcs. Füge, datolya, aszalt szilva. Mediterrán fűszeresség. Nem túl komplex, de vannak értékei. Lehetne tisztább, karateresebb. ***

A kóstolást két és fél óra elteltével zárjuk le. Legyőztük kézilabdában Romániát, továbbjutottunk, a borok jók voltak. Érdekes tapasztalatok, még elbeszélgetünk egy ideig. Jövő héten csütörtökön folytatjuk, lesz Hárs Pincészet, Csillagvölgy, meg egy-két betévedő. Egészségünkre!

Legolvasottabb
Legfrissebb
banner
Programok
Programajánló
2021. November
H
K
Sz
Cs
P
Sz
V
1
2
3
4
5
2021. 11. 05. 18:00 - 22:00
Tóth Ferenc Pincészet Eger, 3300 Kistályai út 40.
6
7
8
9
10
11
12
13
2021. 11. 13. 17:00 - 23:00
Bock Pince Villány, Batthyány u. 15.
14
15
16
17
18
19
2021. 11. 19. 19:00 - 21:00
Pasarét Club Budapest, Budapest
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30