Pécsi Borozó

Cikkek

Piacra léptek az új pécsi rezisztens fajták

A rezisztens fajták egyre nagyobb szerepet kapnak a modern szőlészetben és borászatban is. A pécsi kutatóintézetben folyó több évtizedes szakmai munkának köszönhetően sok olyan fajta jelent meg, amelyekben a korábbi élményeink alapján mi is láttunk potenciált, de ennek felismerése egyre szélesebb körű, meglátszik a telepítéseknél is. Nagy lökést adhat a reziknek, ha olyan nagy piaci részesedéssel bíró cég, mint a Varga Pincészet is telepít új szőlőfajtákat és palackoz ezekből készült borokat.

Kutyánszky Bori

2025. április 25. 09:29:07

tovább

Hírek

Máris szüretelnek a PTE Szőlészeti és Borászati Kutatóintézetében

Sok évre visszatekintve az idei évben indul legkorábban a szüret Pécsett, a Pécsi Tudományegyetem (PTE) Szőlészeti és Borászati Kutatóintézetében.

bori

2024. július 18. 12:08:24

tovább

Hírek

Az idei első szüret

A Pécsi Egyetemi Borbirtokon augusztus 4-én kezdődött el az idei szüret, országosan is ez volt az első ilyen esemény. Az érésben idén a kozmopoliten és a jázmin jeleskedett, a kiváló eredményeket látva döntöttek úgy a PTE Szőlészeti és Borászati Kutatóintézetében, hogy bizony ideje előszedni a metszőollókat. Az idei szüret a tavalyihoz képest is hamarabb indult, pedig az sem a korábban megszokott időpontot jelentette.

PTE

2022. augusztus 5. 08:42:13

tovább