Fotók: Ercsey Dániel

A célom nem az volt, hogy a legutóbbi teljes merítéshez hasonló, átfogó képet adjak, sokkal inkább az, hogy négy lehetséges stílust mutassak a međimurje pusipelek világából. A fejemben a pezsgő - könnyed bor - érlelt bor - barrique négyes állt össze, az más kérdés, hogy a kóstolt borok nem váltották meg a világot, sőt, egy kivételével mondhatni elvéreztek. Innen nézve Tokajnak és a magyar furmintok nincs félnivalója, de a trendeket ismerve, amik a könnyed, savhangsúlyos borok irányába mutatnak, igenis van gondolkodnivaló. Külön érdekes volt, hogy a nagy kedvencem a borvidékről most a vert mezőnyben kapott helyet, hiába no, itt is számít az évjárat, de az is érdekes, hogy egy másik, ennél idősebb bor viszont igen jól teljesített. Lelövöm előre a poént, a számomra teljesen ismeretlen Horvat pince barrique furmintja vitte a prímet, előre minden adott volt, hogy ne szeressem, végül ez lett a kedvenc, nem véletlenül forgattam róla egy videót is.

A környék látnivalói közül egyértelműen kiemelkedik Varazdin, vagyis Varasd barokk óvárosa, de Csáktornya, a szlovén határ (és emiatt a Jeruzalem-Ormoz borvidék), Lendva vára (és a borai) Trakostyán vára is bejárható távolságra van, utóbbit én is meglátogattam legutóbb, mutatok is róla néhány fotót.

Most pedig lássuk a pusipeleket:

Stampar pjenusac Urban White 2022 extra brut

Mély citrom szín arany reflexekkel. Intenzív felhabzás, de rövid. Nagyon nagy buborékok. Illatában kekszes jegyek, élesztősség, érett gyümölcsösség, őszibarack. Nagy test, kerek savak, kissé rusztikus, az ízben is kekszes, élesztős, ásványos. A lecsengése kicsit rövid, fedett. 82-84

Kuncic pusipel classic 2024 (11.7% 6.2sav 5g cukor)

Halvány citrom szín. Visszafogott illatában pici púder, alma és zöldalma, kevéske körte és fehér virág. Kóstolva közepes test, kerek savak, némi maradékcukor kerekíti, almával, körtével operál. Nem túl komplex, de nagyon jól iható. Közepes lecsengés. 85-86

Cmrecnjak pusipel Maderka 2023 (12.5% 6g sav, 2g cukor. akáchordó)

Mély citrom/halvány arany szín. Érett illat, kevés aszalt gyümölcs, sárga virágok, aszalt barack, szárított alma, kapor, koviubi. Kóstolva közepesnél nagyobb test, kerek savak, kissé lusta benyomást kelt, érett, sőt túlérett jegyekkel, szotyival, barackkompóttal. Szerencsére a savak a korty végén magukra találnak, ez menti át narancsosság, mandarinossá a kortyot. Már túl van  csúcsán. 84-86

Horvat pusipel K-32 2021 (12%, 7g sav, 3g cukor)

Közepes citrom szín. Az illatában első blikkre a fahordó tűnik fel, hordófűszerek, nyers fa, bors, szegfűszeg, mögötte birs és alma. Kóstolva közepesnél nagyobb test, feszes szerkezet, a tanninok szépen tartják a kortyot, mögötte élénk savak teszik lendületessé a kortyot. Az ízben azaz illatban már megismert hordófűszerek dominálnak. A lecsengése közepesnél hosszabb. Komplex, szép. 89-91

A videó és a borleírás különbségét a kóstolás időpontja okozza. A kitolási jegyzetet áprilisban írtam, a videót augusztusban forgattam. Mennyit számít pár hónap, nem igaz? Ha pedig az éveket nézzük, 2024-ben ugyanez a furmint a sok fa miatt nem győzött meg, ami a borleírásban még itt is felbukkant, de a videós kóstoláskor már kevésbé. Jól áll neki az idő, na!