Kérem Várjon!
Cikkek
Kéz, műves, sör
Sörforradalom a Rózsakertben
zoranka
2013 October 10.

Amikor egy éve (újra) megnyílt a Művész Presszó, átalakulva a magyar kézműves sörök hetvenes éveket idéző szentélyévé, sokan szkeptikusan fogadták a hírt. Nem a szűk belvárosban, nincs előtte buszmegálló, de még csak nem is az egyetemi negyedekben, hogy lehet itt sikeres? Nem tudom, a tulajdonosok mennyire elégedettek, én mind vendég örülök, hogy léteznek még mindig, sőt. Még fesztivált is szerveznek.

Emlékeztek még a Rózsakertre? Igen, ez az a hely, a Papucs felett, zárva van már hosszú évek óta, régen élet volt ott és tánc, muzsika hajnalig. Csipkerózsika álmából ébresztik fel ezen a hétvégén, pont ma délutántól ezt a helyet, négy napon át a magyar kézműves söröké a terep.

A sörök világa sokáig lagervilág volt, nem nagyon variáltak a nagy sörüzemek, van három multi ugye,  a piac döntő többsége az övék, a pécsi sörfőzde meg a negyedik mögöttük, aztán néhány kisebb volt csak sokig, de az utóbbi években úgy szaporodnak a házi és kisüzemi sörfőzdék, mint a barrique hordók a villányi pincékben a kilencvenes évek derekán.

Először Budapesten vették be a pale ae-ek, stoutok, altbierek, porterek és witek, hogy a többit ne is soroljam, azt se tudtuk, mi mit jelent, műveletlenek voltunk, és még mostanra sem sikerült mindent beazonosítani, de hellyel-közzel már sikerül sört rendelni az azóta megnyílt pécsi kézműves sörözőben, a Művészben. Ahol úttörő tevékenység zajlik, rendeznek sörkóstolókat, sörbemutatókat, bemutatkoztak már pécsi gerillafőzők, házi sörfőzők, nem véletlenül alakult ki egy éven belül kitartó vendégréteg. 

                                                                                                             Fotó: Csortos Szabolcs

Az első lépés a nyitottság, hogy meg merjünk kóstolni mindenféle söröket, hátha valamelyik megtetszik majd és nemcsak a Szalon-Soproni-Borsodi-Dreher sarokpontokkal kijelölt térben jó mozogni. A második lépés a kóstolás és beszélgetés mi micsoda, hogy készül, miért így, és miért kell bele koriander? Erre kínál alkalmat a Magyar kézműves sörök fesztiválja a Rózsakertben október 10-13. között, hogy alaposabban megismerkedhessünk a javában zajló sörforradalommal. Új ízek, új stílusok, hihetetlen változatosság, úgy nyílik ki a sörvilág, a boruniverzum is kitágult, jó két évtizeddel ezelőtt.

Mi nem hagyjuk ki ezt az alkalmat, kóstolunk, jegyzetelünk, de még utána is olvasunk és sörben is haladunk a korsóval.


PROGRAMOK:

CSÜTÖRTÖK, október 10.
Nyitás: 16.30 órakor
17.30 MK BRASS BAND (rezesbanda)
20.00 D.O.G.
--------------------------------
PÉNTEK, október 11.
Nyitás: 15.00 órakor
15.00 Házi sörfőzés a helyszínen Pretzelman sörfőzővel
18.00 DIP Trió
19.30 Flip,Flop & the Flyers
---------------------------------
SZOMBAT, október 12.
Nyitás: 11 órakor
11.00 Bendegúz Gyermekzug felnőtteknek és gyerekeknek szóló társasjátékokkal, sok-sok meglepetés játékkal kicsiknek.
14.00 Házi sörfőzés a helyszínen a Táncoló Medve Sörfőzdével
17.00 Wasted Youth
18.30 RUA
20.00 Band Of Street
----------------------------------
VASÁRNAP, október 13.
Nyitás: 11 órakor
11.00-től Bendegúz Gyermekzug felnőtteknek és nagyobbacska gyerekeknek szóló társasjátékokkal, sok-sok meglepetés játékkal kicsiknek.
13.30 Bohóc Brigád (akik tagjait már ismerhettek a Piros Orr alapítvány bohócdoktorai közül) műsora kicsiknek és kicsit nagyobbaknak.
Vasárnapi lazulós, beszélgetős délután, a zenét DJ. Groovee szolgáltatja.
18.00 Rendhagyó fesztiválzárás POHÁR KOCCINTÁS ÉS LAKAT CSATTINTÁS