A klímaváltozás, a fenntarthatósági követelmények és a fogyasztói szokások átalakulása komoly kihívások elé állítja régiónk szőlő- és borágazatát. Hogyan lehet az évszázados, helyi fajtákban rejlő genetikai és kulturális értéket modern bormárkává formálni? És vajon a növényvédelem minimalizálására nemesített új generációs (PIWI) fajták jelenthetik-e a kulcsot a fenntartható jövőhöz?

Ezekre a kérdésekre keresik a választ a pannon és nyugat-balkáni térség vezető kutatói a Pécsi Tudományegyetem szervezésében megvalósuló szakmai fórumon. A rendezvény Szőlészeti és Borászati Szekciójában 6 ország 10 felsőoktatási és kutatóintézete képviselteti magát mintegy 20 elismert szakemberrel.

Nemzetközi szakmai műhely a Tudásközpontban (október 8.)

A konferencia kiemelt szakmai szekciójára október 8-án, csütörtökön 14:00 és 17:30 között kerül sor a pécsi Tudásközpontban (Egyetemi Könyvtár). A workshop levezető elnöke Dr. Teszlák Péter, a PTE Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet kutatási igazgatója.

A szekció hivatalos munkanyelve az angol. Az előadók a balkáni és pannon térség legfrissebb kutatási eredményeit, nemesítési kísérleteit és gyakorlati piaci tapasztalatait mutatják be.

Néhány téma az előadások kínálatából:

• A karlócai Morava PIWI szőlőfajta útja: A nemesítési keresztezéstől az elismert bormárkáig (Újvidéki Egyetem)

• Híd a hagyomány és az innováció között: Őshonos és rezisztens fajták integrációja a horvát szőlészetben

• Őshonos szőlőfajták klónszelekciója Szerbiában: Eredmények és a modern szőlőtermesztés távlatai

• Montenegró őshonos szőlőfajtái: Genetikai örökség, tudományos értéknövelés és nemzetközi piaci potenciál

• Az őshonos tőkéktől az új generációs borokig: Diverzifikációs pályák Bosznia-Hercegovina borászatában

A szakmai szekción való részvétel borászok, egyetemi hallgatók és a téma iránt érdeklődő szakemberek számára egyaránt ingyenes, de előzetes regisztrációhoz kötött.

Jelentkezni a gyorffy.zoltan@pte.hu e-mail-címen lehet.

Pannonia meets Western Balkans – Nyilvános borkóstoló a Szentmiklós-hegyen (október 9.)

A szakmai napot követően pénteken a gyakorlaté és a kóstolásé a főszerep. A szakmai delegációk látogatása és a zártkörű kutatási kerekasztal után a rendezvény kapui kinyílnak a borkedvelő nagyközönség előtt is.

2026. október 9-én, pénteken 14:00 és 18:00 között a PTE Egyetemi Borbirtok (Szentmiklós-hegy) ad otthont a „Pannonia meets Western Balkans” elnevezésű sétálókóstolónak.

Ez a délután páratlan alkalmat kínál arra, hogy a poharakban is felfedezzük mindazt, amiről az előadások szóltak: a látogatók ritka szerb, horvát, montenegrói, bosznia-hercegovinai és pannon tételeket, izgalmas őshonos fajtaborokat és az új utakat mutató PIWI borokat kóstolhatnak meg közvetlenül a vendégelőadók és a kutatóintézet szakembereinek társaságában.

Részletes információk és a kóstoló eseménye elérhető a hivatalos Facebook-oldalon:

Pannonia meets Western Balkans – Nyilvános kóstoló Facebook-esemény