Pécsi Borozó

Hírek

A hétvégén lezajlott az immár 15. alkalommal megrendezésre kerülő sauvignon blanc világverseny. A belga Vinopres által szervezett utazó borversenynek idén az ausztriai Stájerország adott helyt.

Bori

2024. április 22. 06:02:47

tovább

Cikkek

Prémium sauvignonok az alpesek peremborvidékeiről

avagy a metoxipirazin, a bodza és a macskapisi diadala

Az Alpesek déli és keleti peremvidékein egymást érik a borrégiók-borvidékek. Nem véletlen ez, hiszen ezek a déli, dél-keleti és keleti hegyek jól védik a körülöttük elhelyezkedő alacsonyabb területeket, legyenek azok még hegyek vagy már dombok. Ezek közül a peremterületek közül legalább háromban meghatározó szőlőfajtává nőte ki magát az utóbbi évtizedekben a sauvignon blanc, ezek pedig Dél-Tirol, Friuli és Stájerország.

Jakab Tamás

2023. március 10. 07:52:57

tovább

Cikkek

Neked bejön a macskapisi?

Három bor: sauvignon blanc trió

Kibontod a palackot, lecsavarod a kupakot és még csak önteni se kezdtél, már ott van a szobában. A macskád, ahogy épp bodzaszörpöt lefetyel és oldalra sandítva odacsurgat a lepattogzott tálka mellé. A falakon virágoznak a bodzabokrok, feketeribizlit majszolsz, bajusztól köldökig maszatos lettél, de ez így együtt valami rendkívüli érzés. A sauvignon blanc.

Győrffy Zoltán

2022. március 2. 14:13:16

tovább