Pécsi Borozó

Cikkek

Tengelicről közvetlen

Egy hónapig spárgaláz a Pezsgőházban

bori

2011 May 07.

A héten megkezdődött a spárgaszüret Tengelicen, így a Pezsgőház (ahogy tavaly) spárgás ételekkel várja vendégeit. A szezonétlap fogásai várhatóan egy hónapig lesznek elérhetőek, május 15-én (vasárnap) az étterem ezért, rendhagyó módon nyitva lesz.

Hiába jelentős a spárgatermelés Magyarországon, hiába lehetnénk spárganagyhatalom Európában, itthon kevesen ismerik/szeretik/vásárolják a spárgát, a termés nagy része exportra megy.

Kis ízelítő alant, a teljes spárgás étlap pedig itt olvasható.

Házilag pácolt lazacszeletek, marinált spárgával
Spárga főtt sonkával és gribiche mártással
Spárga krémleves házi készítésű szezámos rudacskákkal
Spárgás rizottó
Csirkemellfilé grillezve, tejszínes spárgaraguval és puliszkával
Mangalicakaraj-steak rozmaringos paprikakrusztával és spárgával
Bélszínsteak bern-i mártással, spárgával és rozmaringos burgonyávak

Asztalfoglalás:72/522-598

Címkék

Vissza

Legolvasottabb

Cava-földön jártunk

Látogatás Németh Áginál
Délen jön a rajnai?

Dél-Balatoni sétáló kóstoló 2.
Egy hét Dalmáciában 5. rész
Dupla dupla

Két fehér, két vörös
Megvajaztak a díjnak

CEUCO Aurum-díj a palkonyai Vaj Bisztrónak
Virtuális borutazások kora

Egy könyv: Borgőzös évszázadok
Házibuli Belgrádban
Azok a balatoni olaszok!

A kismartoni (Eisenstadt) főiskola hallgatóinak látogatása 2.
A magyar bor jó híre

A kismartoni (Eisenstadt) főiskola hallgatóinak látogatása 1.
Eisenberg fenegyereke

Uwe Schiefer