Tavaly év végén örömmel láttam, hogy az Etyeki Pezsgő Európai Uniós oltalmat kapott, amit a népek - államtitkárok, boremberek, miegymás - az Etyeki Kúria öreghegyi Pezsgőbirtokának Panorámatermében ünnepeltek, természetesen jónéhány palack etyeki pezsgő kíséretében. Ennek apropóján kerestem meg a kedvenc etyeki borászatom főborászát és borturizmusáért és marketingjéért is felelős cégvezetőjét, tótumfaktumát, vagyis Mérész Sándort és Szerepi Szabolcsot, hogy a pezsgős terveikről kérdezzem őket. A beszélgetés azonban egy ponton nem várt fordulatot vett…