Pécsi Borozó

Cikkek

Melyik tengerparton esne jobban ez az olaszrizling?

Egy podcast margójára

A napokban került a kezembe egy palack iloki graševina a polc aljáról, ahogy most került ki az a podcast-beszélgetés is, amit Bukovics Martin (azaz a Gemišt) kezdeményezésére vettünk fel Szabó Zoltán kollégával a horvát és olasz tengerpart összevetése apropójána.

Győrffy Zoltán

2026. augusztus 8. 15:38:13

tovább

Cikkek

Hazai pályán vitték a prímet a csehek

GROW du Monde 2026 Mikulovban

Az ötödik GROW du Monde helyszínének június 2-6. között Mikulov városa, azaz Dél-Morvaország adott otthont. A Cseh Köztársaság egyik, ha nem a legjelentősebb borászati központja kiváló vendéglátónak bizonyult, a kétnapos versenyprogram mellett jutott idő konferenciára, szakmai előadásokra, pincelátogatásokra, traktoros dűlőtúrára, a csúcs pedig a díjátadó gálakóstoló volt, ahol a nevezett borok nagy részét megkóstolhatta a borszerető publikum, akikből nem volt hiány, hosszú sorok álltak a mikulovi vár bejárata előtt.

Győrffy Zoltán

2026. június 7. 05:59:39

tovább

Cikkek

Vörös Baranya

Vinarija Zlatno Brdo, Vörösmart, Horvátország

A horvát Graševina Croatica minden évben elhív egy remek programra, ahol értelemszerűen az olaszrizling azaz a graševina a főszereplő, mindig van mesterkurzus a legjobbakkal, idén a svájci horvát Ivan Barbić MW mutatta be a best of válogatást - ez a napom délutánjába még pont belefért. Csak egy napra tudtam ugyanis elugrani, az első nap sztorijait másnap ebédnél hallgatom a kollégáktól, viszont előtte az eszéki egyetemen borturisztikai és bormarketing témákat taglaló kerekasztalon veszek részt, nos, meg kell dolgozni az ebédért. Utána irány Vörösmart, ahol azért sok pincében jártam már, de a Zlatno Brdo eddig kimaradt.

Győrffy Zoltán

2025. október 31. 05:07:03

tovább