Előrebocsátom, ez csak gyors beszámoló lesz a borokról, nem merülnék el az egyébként csodálatos steak taglalásában, a Vinodol amúgy szuper hely (ott volt a vacsora), de erről bővebben a hamarosan induló Pécsi Borozó Substack oldalon olvashattok, amolyan “hol együnk Zágrábban” stílusban. Most csak a borokról szeretnék írni egy pár mondatot, hiszen mind az Isztriát, mind a Benvenuti családot, mind a szőlőfajtát már bemutattuk régebben. A kóstoló koncepciója az volt, hogy hoztak hat terant és ráengedték a borszakírókat, aztán megkérdezték, hogy melyik tetszett a legjobban. A benyomásaim? Ha teran, akkor továbbra is Benvenuti, ők a legjobbak, bár a Silent Tastingen meglepődtem a malvazija koronázatlan királyán, Kozlovićon, aki szintén szuper terant küldött a kóstolóra. Lássuk hát a borokat, távirati stílusban:

2013 Anno Domini mély rubin szín. Szép érettség, piros és fekete bogyós erdei gyümölcsök, pici édes fűszer. Pici cédrus. Kóstolva közepesnél nagyobb test, lendületes savak, feszes tanninok, jó egyensúly. Nagyon gyümölcsös íz, még mindig nincs a csúcsán de már nagyon jól iható. Hosszú, szuper! 97/100 pont

2012 Anno Domini mély rubin szín. Visszafogott illat, szikár, hecsedli, meggy, éretlen szilva. Nagy test, élénk savak, feszes tanninok. Az ízkép is szikárabb, savasabb, miközben az alkohol is jobban melegít. Közepesnél hosszabb lecsengés. 93/100 pont

2011 Anno Domini mély rubin szín. Húsos illat, szederrel és kocsánnyal. Nagy test, sűrű feszes tannin, szuper savak. A korty is húsos, szilvás, aszalványokkal. Közepesnél hosszabb lecsengés. Izgalmas. 90/100 pont

A borokat Albert Benvenuti mutatta be (fotó: Ercsey Dániel)

2017 Santa Elisabetta, mély rubin szín. Nagyon intenzív illat, szinte kiugrik a pohárból. Lila virágok, meggy, cseresznye, aztán szeder végül cédrus. Közepesnél nagyobb test, kerek savak, pici animalitás, édes zamatos gyümölcsösség. Hosszú lecsengés. 94/100 pont

2016 Santa Elisabetta, mély rubin szín. Visszafogott illat, pici animalitás, köves hangulat, hús. Nagy test, jó savak, pici szénsavas bizsere a nyelv hegyén, bőr, rusztikus hangulat. Közepes lecsengés. 87/100 pont

2015 Santa Elisabetta. mély rubin szín. Curry, meggy és cseresznye, szilva és pici ánizs az illatban. Nagy test, kerek savak, sűrű tanninok. Húsos, szedres, földes, málnás ízek, dzsúzos, csokoládés, hosszú, szuper! 95/100 pont