Pécsi Borozó

Cikkek

Az év első borkóstolója az Eleven Borbárban

Január derekán indult el a pécsi Eleven Borbár idei borkóstolóinak sorozata, amely a napfényes Kaliforniába, azon belül is Lodi borvidékre kalauzolta a résztvevőket. Az est főszereplője a Michael David Winery volt, egy olyan családi birtok, ahol a tradíció és a modern látásmód szorosan összekapcsolódik. A pincészet célja a generációkon átívelő örökség megőrzése és a régió különleges karakterének bemutatása.

Rácz Réka

2026. január 26. 07:26:58

tovább

Cikkek

Cabernet franc az Újvilág szemüvegével

Franc&Franc: Amerika

A jubileumi Franc & Franc rendezvény nemzetközi kitekintése idén különösen izgalmasra sikeredett: az olasz és dél-afrikai előadások után a napot az amerikai szekció zárta, ahol Peter McCombie Master of Wine három ikonikus borvidéken keresztül mutatta be, hol tart a cabernet franc globális megítélése.

Rácz Réka

2026. január 9. 07:38:32

tovább

Cikkek

Zinfandel a Kárpát-medencében?

Egy bor: Francis Coppola Diamond Zinfandel 2017 (USA, Kalifornia)

Tudtátok, hogy valaha a szentendrei szőlőhegyek zinfandeltől zöldelltek? Főleg a Szamárhegy! Persze akkoriban ezt még a helyi szerbek és horvátok, dalmátok és bunyevácok, katolikus és ortodox szlávok sem tudták. Ők kratosiját termesztettek, és vörös aszút csináltak belőle.

Ercsey Dániel

2022. március 22. 07:10:31

tovább