Egy érdekes témával keresett meg bennünket Kundermann Gergely barátunk, de szerkesztőségünk hiába látott már sok bovidéket és borfajtát a világ elég sok részén, mégsem tudtunk eleget a malvasia nera fajtáról, így közzátesszük a cikket, akár egyfajta vitaindítóként, hátha vannak olasz szőlőfajták és borvidékek kapcsán tájékozottabb olvasóink, vajon mit lehet a kikutatottakon túl tudni a malvasia kapcsán.
Torda álmos kisváros Kolozsvár közelében, mégis évszázadokig regionális hírnévre tett szert a sóbányájának köszönhetően. Jelentem, most már boruk is van!
Streit-Zágonyi borokat kóstolhattunk a Zágonyi200 eseménysorozat alkalmából a Dohány utcában a Continental hotelben április 12-én. A vacsorával, hagyományőrző huszárfelvonulással és komolyzenei koncerttel összekötött borkóstoló meglehetősen eklektikusra sikeredett, de összességében kellemes élménnyel lettünk gazdagabbak a végén.
Nem mindennapi dolog Tokajt Bordeaux-val asszociálni, mert a két borvidék sok mindenben különbözik egymástól – méretben, stílusban, de leginkább ismertségben. Van azonban két birtok, amely erősen összeköti e két eltérő régiót…
Különleges délutánban volt részem a csopaki Bor és más borkereskedés meghívásából május 4-én, csütörtökön. Occatania legkiválóbb borásznői közül hárommal is volt alkalmam megismerkedni, pezsgőiket és boraikat megkóstolni. A Vinifilles egyesületet 2009-ben borásznők hozták létre azzal a céllal, hogy megvédjék és megőrizzék családi örökségüket és tudásuk megosztásával támogassák egymást. Családi történetekben, különleges borokban és jó hangulatban nem volt hiány!
Idén is megválasztották a Pannon Borrégió borválogatottját – régiós és budapesti szakértők bevonásával 40 pincészet 128 nevezett bora közül kerültek ki a 2023-as győztesek. A Pannon Borrégió és a Pécsi Borozó 2008 óta rendezi meg a térségi seregszemlét, amelyen pécsi, tolnai, szekszárdi és villányi borok vehetnek részt. 2021 óta a verseny házigazdája a Mecseknádasdi Szőlő- és Bortermelők Egyesülete, májusban itt rendezik meg az éves borversenyt, majd június elején - az idei évben 10-én - az ünnepélyes díjátadót, amit egy nyárköszöntő nyilvános kóstolóval is összekötnek.
Ennek apropóján Mérész Sándor főborásszal beszélgettünk.
Bár ezzel a mondattal sok mindent elárulok, közel két évtizede járok rendszeresen az Isztriára, elsősorban borügyben. Megunhatatlan és minden évben meglepetés. Ahogy Jenei kolléga írta tegnap, hihetetlen jó érzés visszatérni, ismerős dombok, ismerős házak, ismerős arcok között lenni. És ugyanúgy mindig rátalálok valami ismeretlenre, valami szokatlanra, valami változásra. Nekem az idei év a refoškról, a terroir-malvazijákról és egy mesterről szólt.