Az Erdevik borászat amúgy a Szerémség nyugati oldalán található, Szerbiában, de csak pár percre a horvát határtól. Mind a Szerémségről, mind a borászatról írtam már korábban, sőt, ezt az ikonikus borokat a Lecsengésben is kóstoltam, volt is nagy meglepetés, hát még amikor kiderült, hogy a másik ikonikus csúcsborukat Trianonról nevezték el!

Stifler’s Mom 2021

Közepesnél mélyebb rubin szín. Az illat első blikkre visszafogott, fűszerekkel, főleg rózsa- és fekete borssal a Malabár-partról, a hátteret a hordó mogyorós karaktere szolgáltatja. Szájban nagy testet kapunk, feszes tanninokkal, sok-sok piros- és fekete bogyós gyümölccsel, fűszerkavalkáddal, eukaliptusszal. Kerek savak, érezhetően magas alkohol, de a sok tannin és a nagy test miatt ez egyáltalán nem zavaró. Bársonyos, végtelen, szuper! 94/100 pont

Stifler’s Mom 2020

Közepesnél mélyebb rubin szín. Illatában elsőre a füst dominál, nyilván a hordóból, a háttérben egy kis füstölt szalonna és fekete bogyós gyümölcsök, leginkább szederlekvár. Kóstolva nagy test, komoly tanninok, sok-sok bors, grafit, toast, olyan szikár, mint egy férfias bordeaux-i. de legalább olyan hosszan is búcsúzik. 91/100 pont

Stifler’s Mom 2019

Mély rubin szín. Az illat elképesztően komplex és intenzív, szinte kirobban a pohárból a rengeteg lila és piros virág, a mályvás cukorka, a háttérben rafinált vaníliás érzet. Kóstolva nagy test, kerek savak, selymes és bársonyos, sűrű szövésű és végtelenül hedonista. Minden pillanatban új arcát mutatja, mély és komplex, gyümölcsös és fűszeres, lekváros és feszes egyszerre. Már megvan az év vörösbora? 96/100 pont

Stifler’s Mom 2017

Mély rubin szín. Az illat visszafogott, ásványos, tűzköves, de ahogy nyílik, szépen jönnek a mentás, csokoládés, toastos, kakukkfüves aromák is. Szájban szépen integrált tanninok, nagy test, kerek savak, az ízben az illat ismétlődik, a lecsengése nagyon hosszú és nagyon-nagyon fűszeres. Ez áll a legközelebb a syrah archetípusához. 92/100 pont

Stifler’s Mom 2016

Közepesnél mélyebb rubin szín. Húsos, fűszeres illat, ahogy nyílik, egyre intenzívebb kovászos jegyekkel. A test közepesnél nagyobb, kerek savakkal operál, a tanninok elég szikárak, rusztikusak. Az ízben újra sült hús, kovászos uborka, kapor. Sok kapor. A lecsengése közepesnél hosszabb. Teljesen más stílusú bor, vajon miért? 86/100 pont