Kérem Várjon!
Cikkek

Hanem négy, méghozzá a Gilberries&Wine jóvoltából, avagy mire gondol egy pécsi ifjú Hegyalja szemüvegén keresztül…

Ercsey Dániel
2021. november 11. 12:50:31
Cikkek
"Ez tehát az Agapé - maga a folyékony szeretet."

Amikor dr. Lőrincz György, a St. Andrea pincészet borásza és az első Nagy Egri Borműhely Kóstoló házigazdája az egri bikavér mesterkurzus végén poharunkba töltötte az Agapét, a meghatódottságtól mindenki elhallgatott a teremben.

Novák Barna
2021. november 9. 07:49:41
Cikkek
avagy mit tud a "csehszlovák légió" és vajon melyikük a jobb?
Néhány hete a szlovákiai Chateau Bela kastélyszállóban egy vacsorán került elém ez a két palack és nem tudtam megállni, hogy ne jegyzeteljek...
Ercsey Dániel
2021. november 5. 07:18:27
Cikkek
Tarpán jártunk, egyelőre még csak gondolatban, a Delelő Pincészet miatt.

A Bereg a szívem csücske, régi tiszai evezések és családi nyaralások helyszíne, így kitörő örömmel fogadtam egy onnan felbukkanó új borászatot.

Ercsey Dániel
2021. november 4. 08:16
Cikkek
Kürtön jártunk, a Vinárstvo Bertánál

Fiatalok, agilisak, állati menő címkékkel látják el a boraikat, ráadásul 2015-ben létrehozták Szlovákia első „cork free“ zónáját, amihez még Új-Zélandról is gratuláltak nekik. Friss és feszes boraikkal inkább a magyar ízlést szolgálják ki, holott Kürt szlovák származású borászai közé tartoznak, emellett Lukáš az egyetlen szlovákiai OIV borverseny, a Danube Wine Challenge egyik vezetője is. És tökéletesen beszél magyarul…

Ercsey Dániel
2021. november 2. 07:37:34
Cikkek

Október 26-án volt az International Mavrud Day, amit 28-án egy Bulgáriából küldött hatos karton borral ünnepeltünk meg Szegeden a Bor és Kultúra csapatával és persze online egy körkapcsolás keretén belül, olyan szaktekintélyekkel, mint Caroline Gilby MW vagy Razvan Stoenescu.

Ercsey Dániel
2021. november 1. 07:45:58
Cikkek
A Felvidék nagyágyúi egy helyen

A felvidéki borászok színe java adott egymásnak randevút a Világi borászat csodás panorámájú nagytermében Helembán. A résztvevő pincészetek, habár csupán tizen voltak, számtalan tételt kínáltak a sétáló kóstolón, olyannyira, hogy esélyünk sem volt mindent megkóstolni. Azért megpróbáltuk…

Ercsey Dániel
2021. október 28. 06:53:14
Cikkek
Château Haut-Brion és Château La Mission Haut-Brion (Bordeaux)

Képzeljetek el egy több száz éves gyönyörű kastélyt, ami körbe van véve szőlővel. Nos, a Bordeaux-i régióban az ilyesmi egyáltalán nem ritka jelenség, sőt, nagyon kevés olyan borászat van, amely a város közepén található... A Château Haut-Brion és a Château La Mission Haut-Brion két régi szomszéd. Majdnem ötszáz éves történelmükkel megmaradtak sok olyan pince közül, amelyek áldozatul estek az agresszív urbanizációnak. És a mai napig arról tanúskodnak, hogy Graves-i terroirban van valami különleges...

Michal Kiss
2021. október 26. 07:05:43
Cikkek
Publicisztika
A főszerkesztő felkérésére némileg alaposabban kibontanám, amit a pincém facebook-oldalán az évjárat értékelése mellett pedzegetni kezdtem. Van egy ilyen tulajdonságom, hogy bizonyos időközönként késztetést érzek írni a magyar bor, a borpiac és azt jellemző körülményekről, lehetőleg keretezve, kontextusba helyezve a témát. A személyes érintettségen, önös érdekeimen túl, kollégáim, a velünk kapcsolatban álló partnerek, a bedolgozó munkások, azaz a szűkebb-tágabb környezetem iránti egymásrautaltság okán, egy önjáróbb ágazat, egy élhetőbb ország célja érdekében is ragadok ilyenkor billentyűzetet.

Szabó Zoltán
2021. október 25. 07:02:03
Cikkek
Szekszárd felsőpolc: ötödik fejezet

A Szekszárd felsőpolc sorozat kezdetén bevallom reménykedtem abban, hogy egyik kedvenc fajtámból sok, nagyon szép tétellel találkozhatom majd, írhatok róluk, reményeim szerint jót s szépet. Hát, nem így lett. Kadarkából egyetlen palack érkezett, így aztán elkezdhettem gondolkodni azon, hogy milyen borhoz is párosítsam. Aztán érkezett egy vörös néró – amit egyébként a gazdák előszeretettel rozénak készítenek el – és megoldotta ezt a kérdést. Így került a mostani felsőpolcra két különlegesség, két teljesen különböző fajtából.

Szünder Dezső
2021. október 22. 07:46:22
Összesen 2161 db találat. 2/217 oldal.
banner
Legolvasottabb
banner
banner
banner
Programajánló
2021. December
H
K
Sz
Cs
P
Sz
V
 
 
1
2
3
2021. 12. 03. 18:00 - 21:00
Tóth Ferenc Pincészet Eger, 3300 Kistályai út 40.
4
2021. 12. 04. 14:00 - 20:00
Magtár Látogatóközpont Pécs, Pécs, Dóm tér
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
banner
Programok
banner