Kérem Várjon!
Cikkek
Decemberi borválogatásunk
Pécsi Borozó Mustra 2021/12
Ercsey Dániel & Győrffy Zoltán
2021 December 08.
Új formában, sűrített gyakorisággal tér vissza a Pécsi Borozó Mustrája, ezentúl havimustrákat tartunk, kisebb létszámú zsűrivel, kevesebb borral, viszont továbbra is fokozott figyelemmel és fegyelemmel szervezve a tesztelést. Decemberben 20 bort ajánlunk olvasóink figyelmébe, valamiért mindegyiknek helyet találtunk az ünnepi asztalon, de legalábbis a környékén.

A november végi mustrázásra beérkezett borokat ezúttal a Pécsi Borozó két szerkesztője, Ercsey Dániel és Győrffy Zoltán kóstolták meg, kettejük közös leírásait közöljük az alábbiakban. A havi tesztelés kicsit pörgősebbé teszi a megjelenéseket és több bor kap gyorsabb megjelenési lehetőséget piacra kerülését követően.

A szabályok változatlanok: a borokat minden esetben a borászatok vagy kereskedőik küldik be a tesztelésre, amelyet igyekszünk a lehető legnagyobb körültekintéssel megszervezni, igyekszünk minden bornak a lehető legtöbb esélyt adni a legteljesebb bemutatkozásra. A Pécsi Borozó Mustrája ugyanis teljesen nyitott kóstoló, azon minden Magyarországon forgalomban lévő bor indulhat.

Ponthatárok:

98-100 pont CHAMPION: kivételes, tökéletes bor

92-97 pont NAGY ARANY: egyedi, elegáns, nagy bor

86-91 pont ARANY: komplex, karakteres, nagyon jó bor

80-85 pont EZÜST: átlagon felüli, tartalmas, jó bor

74-79 pont BRONZ: korrekt, különösebb erények és hibák nélkül


MUSTRA 2021/12

NAGY ARANY

Vida Péter La Vida 2017 (Szekszárd)

Mély rubin szín. Mély és komplex illat, elegáns gyümölcsösséggel és rafinált fűszerességgel. Kóstolva nagy test, kerek savak, sűrű-harapható struktúra és feszes de selymes tanninok. Érett de nem túlérett karakter, fekete bogyós gyümölcsökkel, izgalmas ásványos karakterrel és rendkívüli mélységgel. Hosszú, gyönyörű! 93 pont. 8490 Ft, pannonborbolt.hu

Bock 40 Harvest 2017 (Villány)

Sötét rubin szín fekete maggal. Illatában cédrus és szilva, meggy és csillagánizs, szeder és étcsokoládé. Kóstolva nagy test, magas alkohol, bársonyosan érett tanninok és sűrű-harapható struktúra. Minden sok, minden nagy, de így van meg az egyensúly, ebben a végtelennek tűnő hedonizmusban. Komoly, nagy bor. 92 pont. 11.550 Ft, bock.hu

Lelovits Tamás Meglepetés Kékfrankos 2019 (Villány)

Mély rubin szín, fekete maggal. Rendkívül komplex és gazdag illat, szederrel, ánizzsal, pici vaníliával, szegfűszeggel, csokoládéval és tonkababbal. Kóstolva nagy test, sűrű szövet, vibráló savak és izmos tanninok, magas de arányos alkohol. Az ízképben áfonya, étcsokoládé, bonbonmeggy, a kékfrankos hedonista megközelítése. Nagyon fiatal még, érdemes betárazni belőle, hosszan érlelhető bor lesz. 92 pont. 11.900 Ft, lelovits.hu


ARANY

Pálffy Olivin Furmint 2019 (Balatonfelvidék)

Közepes citrom szín. Illatában tűzköves jegyek, biztosan vulkanikus területről származik, megkockáztatom, hogy Balaton-felvidéki. A háttérben körte és citrusok, kevés birs és méhviasz. Szájban közepesnél nagyobb testet kapunk, penge savakkal, almával, körtével, kevés birssel az ízében. A vége kerek, gyufás-ásványos jegyekkel és édes gyümölcsösséggel. 91 pont. 3990 Ft, pannonborbolt.hu

Vida Péter Bikavér 2017 (Szekszárd)

Közepes rubin szín. Illatában kandiscukor és zöldfűszeres pesto, meggy és cseresznye, játékosság és mélység egyszerre. Kóstolva közepes test, nem a nagyságával, hanem az eleganciával hódít, a tanninok csak alátámasztanak, a savak játékosak és élők, az egész bor vibrálóan izgalmas. Az ízkép lehengerlően gyümölcsös, a lecsengése közepesnél hosszabb. Szuper! 91 pont. 4190 Ft, pannonborbolt.hu

Szende Gábor Portugieser Ördögárok Selection 2019 (Villány)

Közepesnél mélyebb rubin szín. Illatában abszolút fajtajelleges, az a süteményes-grillázsos-meggyes vonal, ami minden jól elkészített oportóban jelen van a Lajtán innen. Kóstolva közepes test, kerek savak, a kortyot némi tannin támasztja. Az ízében aszalt vörös áfonya, édes fűszerek, de közben teljesen megmarad portugiesernek. Szép példa, bármikor innám! 90 pont. 3000 Ft, szendepince.hu

Pálinkás Kadarka 2020 (Szekszárd)

Közepes rubin szín. Illatában érett cseresznye és meggy, kirobbanó édes gyümölcsösség, a zöldesség érintése nélkül. Kóstolva könnyed, jó savú, kedves tanninokkal és az illatból már megismert lehengerlő gyümölcsösséggel. A lecsengésben a fűszeresség is felerősödik, pici meggymagos kesernyével. 89 pont. 2190 Ft, pannonborbolt.hu

Kővilla Syrah 2017 (Villány)

Közepesnél mélyebb rubin szín. Illatában medvecukor és feketebors, kevés szederrel és meggyel. Kóstolva közepesnél nagyobb test, vibráló savak, érett erdei gyümölcsök, szeder és étcsokoládé, bors és kardamom. A tannin feszessé teszi a kortyot, a lecsengése közepesnél hosszabb. Izgalmas, szép bor! 88 pont. 4599 Ft, csanyipinceszet.hu

Tóth Ferenc Várvédő Egri Bikavér Superior 2018 (Eger)

Közepes rubin szín, sötétebb árnyalatokkal. Illatában komoly fűszeresség és fekete bogyós gyümölcsök, szeder és feketebors. Kóstolva zamatos és gazdag, vibráló savakkal, piros és fekete bogyós gyümölcsökkel, közepesnél nagyobb testtel és ízgazdag lecsengéssel. Alapvetően szép, hosszan érlelhető bor. 88 pont. 2190 Ft, tothferencpinceszet.hu

Etyeki Kúria MSP Field Blend 2019 (Etyek-Buda)

Halvány citrom szín. Illatában citromhéj, fehér virágok, pici tonikos kesernye és érett alma. Kóstolva közepesnél nagyobb test, szép savak, kerek korty, krémes struktúra. Az ízképben fehér virágok, éret alma, körte és sárgadinnye, a háttérben pici oregánó. Hosszú lecsengés, izgalmas karakterű bor. 88 pont. 3100 Ft, etyekikuria.hu

Eszterbauer 109 éves Kadarka 2020 (Szekszárd)

Közepes rubin szín. Illatában komoly fűszerkészlet, bors és szerecsendió, koriander és egy pici natúr gumis jelleg. Kóstolva közepes test, kerek savak, meggy és meggymag az ízben, natúr gumis jegyekkel és kis kesernyével kiegészülve. Szép struktúra, de az átütő gyümölcsösség hiányzik. A lecsengésben som, hecsedli. 88 pont. 6490 Ft, eszterbauer-bor.hu

Szabó Story 2017 (Baranya/Horvátország)

Közepesnél mélyebb rubin szín. Illatában szép fűszerkészlet és erdei gyümölcsök garmadája. Kóstolva közepesnél nagyobb test, zamatos édes gyümölcsösség, málna és szeder, eper és áfonya, fekete cseresznye. Szép savak, feszes szerkezet, hosszú lecsengés. Izgalmas bor! 87 pont. A pincészetben.

Tóth Ferenc Pincészet Királyleányka 2020 (Eger)

Közepes citrom szín. Illatában egres, fehér virágok, a háttérben halvány citrusosság. Kóstolva közepes test, kerek és vibráló savak, hűvösen elegáns karakter. Az ízében érett mandarin, körte és pici vattacukor, ami nem meglepő, ha a félszáraz kategóriát tekintjük. Rendkívül jól iható, jó egyensúllyal rendelkező bor. 87 pont. 1800 Ft, tothferencpinceszet.hu

Eszterbauer Nagyapám Kadarka 2019 (Szekszárd)

Közepes rubin szín. Illatában meggy, cseresznye, icipici tutti-frutti, sós-szalonnás jegyek. Kóstolva közepes test, játékos savak, a korty végén szárító tanninok. Érdekes megközelítése a fajtának, a hordó kissé ráül a borra, mintha a cabernet rajongóknak szólna, kiegészülve a szép meggyes ízjegyekkel. A lecsengése közepes. 87 pont. 2990 Ft, pannonborbolt.hu

Etyeki Kúria Red 2018 (Etyek-Buda)

Közepes rubin szín. Kirobbanóan gyümölcsös és fűszeres illat, semmi extra, egyszerűen csak vidámságot csal az arcra. Kóstolva közepes test, feszes szerkezet, szép gyümölcsösség és osztrákos precizitás jellemzi. A lecsengése közepesnél hosszabb. 86 pont. 2200 Ft, etyekikuria.hu

Tóth Ferenc Kadarka 2019 (Eger)

Közepes rubin szín. Illatában tűzköves jegyek, pici tufás illat, kevés krumpli, meggy. Kóstolva élénk savak, könnyed-friss szerkezet, az ízképben rendkívül gyümölcsös, meggyes, hangulatát tekintve teljesen kadarkás, de a tufás jegyek itt is kiütköznek. A lecsengése közepes. 86 pont. 1990 Ft, tothferencpinceszet.hu


EZÜST

Etyeki Kúria MSP Zenit 2019 (Etyek-Buda)

Halvány citrom szín. Visszafogott illatában sós-citromhéjas jegyek, ahogy nyílik némi körte és alma is felbukkan. Kóstolva közepes test, élénk savak, a sósság itt is domináns, némi fehér virággal, zöldfűszerrel és citrommal karöltve. Jól összerakott, de nem behízelgő bor, a zenit komolyabb arca, csak hozzáértőknek. 85 pont. 2300 Ft, etyekikuria.hu

Chateau Teleki Kékfrankos 2017 (Villány)

Közepesnél mélyebb rubin szín. Első blikkre visszafogott illat, csak némi piros bogyós gyümölcs érződik, de ahogy nyílik és levegőzik, felismerhetően jön a málna és a meggy is. Kóstolva közepes test, kerek savak, kicsit gyümölcsjoghurtos karakter, a korty végén pedig érezhetően szárítanak a tanninok is. Valahogy nem áll össze a korty. 85 pont. 2540 Ft, csanyipinceszet.hu

Tóth Ferenc Pincészet Egri Csillag Superior 2020 (Eger)

Közepes citrom szín. Visszafogott illat zöldalmával, érett piros almával, pici riolittufás-tűzköves jelleggel és fehér virágokkal. Kóstolva közepes test, élénk savak, sok citrus, némi cseresség, a háttérben pici vanília és itt is a tufás jegyek. A lecsengése közepesnél hosszabb. Még nem ért össze teljesen. 85 pont. 3990 Ft, tothferencpinceszet.hu

Teleki Irsai Olivér 2021 (Villány)

Halvány citrom szín. Illatában pici szappanosság, jázmin és rózsa, illatos és kedves, egyúttal érett jegyek. Kóstolva könnyed, kerek savakkal, mediterrán citrusokkal, mandarinnal, kevés körtével. A korty közepén van egy kis lyuk, a lecsengése viszonylag rövid, kesernyés. Korrekt Irsai, gyors fogyasztásra. 84 pont. 1270 Ft, csanyipinceszet.hu


A pecsiborozo.hu oldalon a továbbiakban is lesznek rendszeres kóstolóink, amennyiben bort szeretnének nekünk küldeni, úgy postacímünk:
Vinoliva Kft.
7634 Pécs, Árvácska u. 3. vagy
Pannon Borbolt Kft.,
7625 Pécs, Nyírfa u. 18.
címen munkaidőben átveszik a behozott borokat és a postacsomagokat is.

Jelentkezési lap letölthető a weboldalunkról: www.pecsiborozo.hu

Címkék
Legolvasottabb
banner
Legfrissebb
banner