A medvehagyma slágertéma, kattintásban is verhetetlen áprilisban, de a beküldött receptek száma is meghaladta a várakozásainkat. Az előzetesen behirdetettel szemben még csak most tartunk ott, hogy kiválasztottuk a legjobb tizenkettőt és komoly lobbitevékenység, valamint belharcok folynak szerkesztőségen belül a további rangsorolás ürügyén. Ami késik, szerdára múlik, akkor mindenképpen közzétesszük, nekünk melyik medvehagymás recept tetszett a legjobban.

Borászati Konferenciát szervez a Tolnai Borvidék Hegyközségi Tanács április 23-án (péntek), reggel 9 órától Tolnán. A Hotel Thelenában (Kaszárnya utca 7.) megrendezett eseményen délelőtt eredetvédelemmel, növényvédelemmel, a magyar szőlő és borágazattal foglalkozó, délután a Tolnai borvidék új közösségi marketingjét és borturisztikáját tárgyaló előadásokat hallgathatnak az érdeklődők.

Május első hétvégéjén ismét felpezsdül a Villányi borvidék. A villányi borudvarokban és pincékbe költözik a Villányi Borzsongás Fesztivál. Kultúra, zene, irodalom határok nélkül, a legszebb borokkal fűszerezve.

Új térképtáblák, nyíltáblák és műemléki ismertetőket helyeztek el a pécsi utcákon. Idén már ezek igazítják útba a városba látogató turistákat.

Megkezdődtek a Kultúrkert 2010-es programjai. A Nyugati Várfal sétány idén nyáron is koncerteknek, irodalomnak, olvasóligetnek és szabadtéri kulturális programoknak ad helyet.

Keleti jelentés címmel rendezett közös borvacsorát a Tokaj Nobilis, a villányi Kiss Gábor és a pécsi Enoteca Corso. Északi fehérek és déli vörös találkozása a kelettel – izgalmasnak ígérkezett a téma, vagyis ott voltunk. Egy Tokaj Grand Tour és egy dupla kávé után, a tavaszi záportól felfrissülve nyitottunk az új élmények felé, mert hát a menüsorban jó néhány olyan fogás is szerepelt, ami nem szerepel az átlag magyar háztartások házi receptfüzetében.

A Pannon Borrégió 2010-ben harmadik alkalommal hirdeti meg a Pannon Borrégió TOP 25 borversenyt. A versenyben részt vehetnek az egyéni bortermelők, bortermeléssel foglalkozó társaságok és kereskedő szervezetek azon borai, melyeket a Pannon Borrégió (Pécsi, Szekszárdi, Tolnai és Villányi borvidékek) területén termelt szőlőből készítettek és a Magyar Bortörvény előírásainak megfelelnek.

Eredetileg június végére terveztünk be a(z új nevén) Szekszárdi BORkultúra szabadEGYETEM szervezőivel egy Pécsi borvidéki bemutatkozást a Pécsi Borozó válogatásában, de egy váratlan visszalépés miatt előbbre sorolódtunk. Bevállaltuk a lehetetlen, egy hét alatt összehoztunk egy szép borsort, felkészültünk a borvidékből és degeszre pakolt autóval elindultunk Szekszárdra. Ahol meglepetésünkre 130 borkedvelő várt ránk és természetesen a beígért borokra. Volt belőlük vagy 16, szép este volt, nem túl rövid. De magunk nem dicsérjük a portékát, megkértük hát dr. Máté Andreát, akik lelkes borkedvelő, mindenféle WSET bizonyítványokkal, nem kis kóstolási tapasztalattal, hogy ne csak kóstoljon, de jegyzeteljen is nekünk szorgalmasan. Az ő beszámolója következik.

Nem lehetünk elég hálásak azoknak, akik az egyik legszebb belvárosi parkot vendéglátóhelyként hasznosítva kedveskednek a városlakóknak. A tulajdonosváltás után Várfal Fogadóból Kafka (nem az író, a könyv után elnevezett) Fogadóvá (Alkotmány utca 8.) átalakult hely már régen felkeltette az érdeklődésünket. Bár az étteremhez tartozó Kultúrkert nyaranta főként a szabad ég alatt felszolgált grillételekben erős, Andorral kíváncsiak voltunk a konyhára, amit a terasz megnyitása előtt igyekeztünk letesztelni.

Bemutatjuk a holnapi tokaji kézműves borok est két borászát. A Balassa és Gizella Pincék bemutatójára még foglalható asztal a Pezsgőházba.