Májusban a Borsmentán olvastuk, hogy megszületett a Könnyűvér, a pázmándi borászok közösségi bora. Sajnos a Covid nem kedvezett a piacra lépésnek, főleg, mivel nyári fogyasztásra szánt vörösborokról van szó, ennek ellenére, vagy éppen ezért üdvözöljük a kezdeményezést!

Szavazzunk együtt a kedvenceinkre – szeptember 21. és október 31. között várjuk voksaitokat a kedvenc pannon borrégiós, magyarországi, illetve közép-európai étteremre, szálláshelyre és pincészetre.

Méghozzá rögtön mind a hatot, le is írtuk amit tapasztaltunk, de még egy videó is készült hozzá, fogadjátok szeretettel!

A Balatont körbetekerni kihívás, jó móka, testi és lelki feltöltődés is egyben. Még akkor is érdemes nekivágni, ha csak két napunk van rá, mert bár elsőre soknak tűnhet a napi 110 kilométer, kényelmes tempóban így is sok látnivaló, bor- és gasztronómiai élményt bele lehet sűríteni a programba. Kedvcsinálónak íme az én – immár negyedik – Balatonköröm itinere.

Magyarázatra szorul a cím, azt hiszem… A Csecslyuk az Bogácson van, a riolittufába vájva mintegy 300 pince, a Szépasszony-völgyhöz hasonló elhelyezkedés, a képződmény alakja felülről olyan, ami miatt az egyébként méltán patriarchális elnevezés indokolt… 

Szik Mátyás örökös sommelier bajnokkal egy kávézóban beszéltük meg a találkozót. Borbár szóba sem jöhetett, tudniillik száraz hónapot tart szeptemberben.

Volt némi ijedtség, amikor Miskolcra érkezésünkkor kiderült, hogy a lefoglalt szállás a szállásadó „jóvoltából” zárva van – de ez volt a legnagyobb problémánk a kiváló programokkal telitűzdelt Web Wine Writing verseny 2020-as study tour-ján. A tanulmányút ezúttal négynapos volt, mi az első két napba kapcsolódtunk be, amely az észak-keleti régiókat érintette: a bükki és a tokaji borvidék volt a célkeresztben.

Nem is olyan rég egy ideig követtem egy vitát a virtuális közösségi térben, a fémdobozba zárt tokaji fröccs kapcsán. Kicsit értetlenül olvasgattam, bele is untam. Aztán több beszélgetésben vissza-visszatért ez a téma és elkezdtem megfogalmazni a kérdéseimet, miért is nem értem a vitát.