Kérem Várjon!
Cikkek
Vörös veszedelem
avagy autochton vörös sor a Kárpát mödansziéból…
Ercsey Dániel
2022 September 06.

Szentesi Józsefet talán nem kell bemutatni. Az elmúlt évtizedben vitathatatlanul a hazai fajták megmentésének apostolává lépett elő, nem rajta múlt, hogy nem sokan követték a példáját.

Amikor nyáron a budaörsi pincében jártam, egy hatos karton vörösbor lett a jutalmam, no meg ez a beszélgetés, aminek tényleg minden percét élveztem. A borok eddig a borhűtőmben pihentek, de miután többen ódákat zengtek a Szentesi féle vörösekről, győzött a kíváncsiság és kibontottam az összeset.

Tihanyi kék 2020

Halvány téglás szín. Illatában málna, eper- és ribizli lekvár. Kóstolva könnyed, jó savú, az ízben piros bogyós erdei gyümölcsökkel és szinte silleres hangulattal. Jól iható, közepes lecsengéssel, ha nem tudtam volna, hogy mit iszom, esküszöm egy pannon pinó jutott volna az eszembe. 87/100 pont

Tarcali kék 2020

Közepes bíbor szín. Illatában pici avar, téli alma, cseresznye és csokoládé, gránátalma. Kóstolva közepes test, feszes tanninok, jó savak. Ízben szép fűszer-gyümölcs kombinációk, meggy és bors, kevéske ringló a végére. A lecsengést talán inkább a meggy uralja. 87/100 pont

Kék Bajor 2020

Halvány rubin szín. Illatában toast és eper, szájban élénk savak, elegáns szerkezettel, könnyed hangulattal és közepes lecsengéssel. Az egész olyan mint egy könnyed francia desszert. 86/100 pont

Laska 2020

Közepes rubin szín. Illatában kadarkára emlékeztető fűszeresség, mellette sok meggy. Ssájban közepes testet kapunk, élénk savakkal balanszírozva. Feszes szerkezet, sok piros bogyós gyümölccsel az ízben. Hosszú, strukturált. 88/100 pont

Fekete muskotály 2020

Intenzív illatában bodza és jázmin, mellette halvány téglás színt kapunk a pohárban. Szájban olajos szerkezetű, jó savú, az ízben megint jázmin és szantál, tömjén és grapefruit. Az alkohol kicsit melegít a végén. 85/100 pont

Csókaszőlő 2020

Közepes rubin szín. Illatában izgalmas gyümölcsösség, főleg piros bogyós erdei gyümölcsökkel. Kóstolva közepes test, elegáns savak, harmonikus tanninok. Szájban a dzsúzos gyümölcsösség kirobbanó, mellette aláfestésnek pici étcsokoládé és fahéj is felbukkan. A lecsengése hosszú. Igazi Pannon klasszis! 90/100 pont

És a konklúzió? Vessetek a mókusok elé, de nekem még mindig a Csóka a legmeggyőzőbb, ha választanom kellene, ezt telepíteném orrba-szájba, persze a kékfrankossal karöltve. Na jó, meg egy pici fekete muskotályt, mert annyira más mint amit megszoktunk.