Cikkek
Népszerű volt az első pécsi csemegeszőlő-kiállítás
A PTE Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet szentmiklóshegyi birtoka adott otthont augusztus 27-én az első csemegeszőlő kiállításnak és vásárnak, amelyen tizenhét kiállító és mintegy ötszáz érdeklődő vett részt. A bemutatott szőlők versenyeztek is, díjazták a fürtök nagyságát szépségét, de még a bogyók méretét is.
Győrffy Zoltán
2022. augusztus 27. 16:17:32
Cikkek
Mustra plusz: osztrák vörösök
A cím természetesen megvezetés: nem az olcsóságukról híres alsópolcosok közül válogattunk. A igazság az, hogy kaptunk pár osztrák vörösbort is, a
Mustrán kóstolt fehérek mellé. Ezek azonban valami rejtélyes ok folytán elkeveredtek és a nálunk időszakosan - a család hölgytagjai szerint túlságosan gyakran, mondhatni állandóan - felhalmozott boroskartonok aljáról kerültek elő, persze, a mustrázást követően. De a kóstolás azért nem maradt el!
Ercsey-Győrffy
2022. augusztus 26. 07:26:51
Cikkek
A Pannonhalmi Főapátság borai már legalább egy évtizede vitathatatlanul ott vannak a hazai élvonalban, így mindig öröm kóstolni őket. Főleg úgy, hogy az ember Illés Tomival koccint a pincészet előtti teraszon, miközben a szomszéd asztalnál helyet foglal egy Isztambulból érkező gyalogos zarándok…
Ercsey Dániel
2022. augusztus 24. 07:30:47
Cikkek
Két bor: Krauthaker Graševina Mitrovac 2021 & Zelenac 2020
Rendszeres Pécsi Borozó olvasóknak nem kell bemutatni a Krauthaker pincészetet. A horvát családi borászat a kutjevói borvidék ikonikus szereplője, Kutjevo pedig a graševina, azaz olaszrizling fellegvára. Nemrég új évjáratok érkeztek a Pannon Borboltba, két palackot kaptam tesztelésre.
Győrffy Zoltán
2022. augusztus 23. 10:36:01
Cikkek
A Cseri család a Pannonhalmi borvidék új üdvöskéje, ráadásul úgy tűnik, hogy ők felelnek a borvidék új arculatáért is, amennyiben azt annak tekintjük, hogy Pannonhalma mostanában deklaráltan a rajnai rizling mellett tette le a voksát.
Ercsey Dániel
2022. augusztus 22. 07:18:36
Cikkek
Múlt héten két napot Isztambulban töltöttem, ami egyrészt rendkívül rövid idő, másrészt így sem bírtam ki, hogy ne keressek fel egy borbárt. Borbár a muszlim törökök városában? Mi az hogy!
Ercsey Dániel
2022. augusztus 18. 07:17:41
Cikkek
Van az úgy, hogy az ember csak héber-hóba találkozik egy borral, de akkor az nagyot szól. Ilyenkor rögtön újabb palackot akarok venni, de ez esetben az első találkozást nem követte második. A palack egyszerűen beszerezhetetlennek bizonyult, ami - valljuk be - jót tesz a legendák kialakulásának. Mit volt mit tenni, randevút kértem a borásztól…
Ercsey Dániel
2022. augusztus 17. 07:17:42
Cikkek
A Rubin Pincészet
Ha Balatonkeresztúr kerül szóba a Balaton-parti települések közül, akkor sokan bizony megállnak – a település Budapesttől már közel 170 km-re, még, ha autópályán is, de végig kell menni a Balaton déli partján, minek is, amikor előbb is van már tó-strand-lángos? Akiknek valami rémlik, azoknak nagyjából annyi, hogy, „jah, ez az a település, ahol minden Balatonmárián történik, hogy is van ez, nem egy ez a kettő?” Igen, volt, amikor egy volt, de alapvetően kettő, még, ha az ottlakókon kívül kevesen is tudják, hol van egyáltalán a határ.
Jakab Tamás
2022. augusztus 15. 07:32:29
Cikkek
Augusztusi Mustrahét 5.: Vegyes külföldi
Két fajta a főszerepben a mustrahét zárófejezetében, méghozzá a szomszédból. Osztrák fajtákat hozunk, rofgipflert és zierfandlert. Ez utóbbi nekünk pécsieknek különösen ismert, hiszen mifelénk cirfandliként kerül a palackba, a rotgipfler nem igazán talált otthonra, ellenben Kutjevóban Krauthakerék remek zelenacot készítenek belőle. Kóstoljunk!
Ercsey-Győrffy
2022. augusztus 12. 07:09:40
Cikkek
Augusztusi Mustrahét 4.: Vegyes magyar
Három tematikus nap után két napig vegyesfelvágotton élünk majd. Ma a magyar csapattal ismerkedhetünk meg, ami szerény létszámú, egy fehér és egy rozé van a nyári mezőnyben.
Ercsey-Győrffy
2022. augusztus 11. 07:54:05